Las variedades tempranas de ciruela comienzan a florecer, a más tardar cuando llega el momento de podar la vid antes de que también comience a brotar. Sólo tiene alrededor de 1000 m2. Todo sigue siendo muy manejable y negociable por tu cuenta.
El año pasado fue el más seco y nos trajo 350 litros de vino tinto reposando en barrica. Cada primavera podamos las vides para estimular el crecimiento para una nueva temporada productiva.
Me gusta utilizar los troncos de las enredaderas más productivas del año para la propagación, para utilizarlos como enverdecimiento gratuito de paredes y para setos de sombra.
El resto se quema o se utiliza como submaterial para camas elevadas o mantillo.
Esto ya lo hicimos a finales de enero de este año y podemos hacer otras cosas con tranquilidad.